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月山山吹みそ 無添加 750g

月山山吹みそ 無添加 750g(マルタ醸造)

月山山吹みそ 無添加 750g詰

750g ¥860(税込) 

個数




画像の説明

創業文久三年のマルタ醸造が丹精こめて醸造した米麹みそです。月山に花咲く山吹の様に色鮮やかで、風味が豊かでコクのある味噌です。
原料の厳選、洗練された原料処理、発酵熟成の厳格な管理が施された、時代が変わっても変えられない、大量生産では味わえない昔ながらの「懐かしい田舎みその味」です。

麹歩合10割 国産大豆100%使用(遺伝子組み換えでない)
赤穂の塩塩分約11.5%
内容量750g




★赤系中辛口米麹味噌

味噌なべ

★特選北海道産大豆と国内産上質米の吟醸麹を使用。

★天地返しを繰り返し、長時間醗酵熟成させているので、コクがありまろやかな味わいが特徴です。

★酒精(アルコール)を添加しておりませんので、酵母菌が活きております。

★味噌桶から掘り出したばかりの新鮮な風味がお楽しみいただけます。

(醗酵ガス抜き特殊弁付)

※天地返し:味噌を空気に触れさせ、醗酵を促す作業



画像の説明
山吹みその故郷、月山の美しい風景


原材料

大豆(国産)、米(国産)、食塩(赤穂産)

サイズとお値段

  • 750g 860円 (税込価格)

コメント

  • なつかしい田舎の故郷を思い出す味 -- Taro 2013-02-05 (火) 17:42:37

認証コード(3844)

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信越新潟・長野¥514
北陸富山・石川・福井¥514
中部静岡・愛知・三重・岐阜¥514
関西大阪・京都・奈良・滋賀・兵庫・和歌山¥514
中国島根・鳥取・山口・広島・岡山¥617
四国愛媛・香川・高知・徳島¥720
九州福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島¥720
沖縄沖縄¥1750
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価格:750g ¥860(税込) 

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