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野菜のせのせカツカレー

野菜のせのせカツカレー

野菜のせのせカツカレー

材料(1人分)

  • キャベツ: 50g

  • ニンジン: 10g

  • ピーマン: 1/4個

  • 黄ピーマン: 大1/10個

  • 玉ねぎ: 15g

  • サラダ油: 2g

  • 三河白だし 又は 料亭完味白だし: 8cc

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三河白だし

日東料亭完味白だし 900ml(日東醸造)

作り方

  1. キャベツ・ニンジンは短冊に、ピーマン・黄ピーマン・タマネギは5mm幅に切る。

  2. 熱したフライパンに油を入れ、(1)を固い順に炒める。

  3. 野菜の色が変わったら白だし(例、三河白だし)で味付して、皿にご飯・カレー・切ったカツを盛り、炒めた野菜をのせる。

豚肉の料理

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