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簡単やきそば

簡単やきそば

簡単やきそば


材料(4人分)

  • 焼きそば麺: 1玉
  • 豚小間: 30g
  • キャベツ: 1枚
  • ネギ: 5cm
  • むき海老: 20g
  • 人参: 10g
  • 椎茸: 1枚
  • サラダ油: 適量
  • 足助仕込三河しろたまり: 大さじ1
  • 焼肉のたれ: 大さじ1

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足助仕込三河しろたまり300ml

作り方

  1. キャベツは3cm幅にザク切りにする。ネギは斜め薄切りにする。人参・椎茸はなるべくうすく短冊切りにする。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、まず肉を炒め、その後①を入れて炒める。

  3. さらに麺を入れて炒め上がったら、しろたまりをかけて混ぜる。

  4. 仕上げに焼肉のたれをよくかけて混ぜる。

  5. 好みで花かつお・青海苔・紅生姜をのせる。

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