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煮しめ

煮しめ

煮しめ


材料(4人分)

  • 鶏肉: 120g
  • れんこん: 100g
  • たけのこ: 60g
  • しいたけ: 3枚
  • にんじん: 100g
  • こんにゃく: 1/4枚
  • A
    • 三河白だし(日東料亭完味白だし): 90㏄
    • 料理酒: 大さじ1.5
    • 砂糖: 大さじ1.5
    • 水: 150㏄

クリックすると商品の詳細へ行きます。↓

日東料亭完味白だし 900ml

三河白だし 400ml

作り方

  1. 鶏肉、野菜は一口大に切り、鶏肉は茹で、れんこん、ごぼうは酢水で茹で、こんにゃくは塩茹でします。①

  2. Aを鍋に入れて加熱し、①を加え、人参は途中で加えて煮ます。煮えあがれば出来上がりです。




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