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和風たこ焼き

和風たこ焼き

和風たこ焼き

材料(5人分)

  • たね
    • 小麦粉: 160g
    • 水: 200㏄
    • 三河白だし: 160㏄
    • 卵: 2個
  • たこ
    • たこ(ぶつ切り): 150g
    • 三河白だし: 100㏄
  • 紅生姜、天かす、などお好みで
  • キャベツ: 120g
  • サラダ油: 適量

作り方

  1. キャベツ、紅しょうがはみじん切りにします。たこは三河白だしと合わせて30分ほどおきます。

  2. ねたを合わせ、キャベツを入れます。

  3. たこ焼き器を熱し、油をひいて、(2)を入れ、中心にたこを入れ、その他お好みの具を入れて焼きます。

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