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ハムとむきえんどうのピラフ

ハムとむきえんどうのピラフ (書きかけです!!!)

ハムとむきえんどうのピラフ


材料(4人分)

  • ハム: 2枚
  • むきえんどう: 30g
  • トマト: 小1個
  • 黄ピーマン(1㎝角切り): 1/4個
  • 玉ねぎ(みじん切り): 小1個
  • バター: 10g
  • 米(洗って30分ザルにあげる): 2カップ
  • A:
    • 湯: 2.2カップ
    • コンソメ: 1個
    • 三河しろたまり(白醤油でもよい): 大2

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足助仕込三河しろたまり300ml

作り方

  1. ハムは1㎝の色紙切りにします。むきえんどうは色よくゆでます。トマトは湯むきして、種とヘタを除き1㎝の角切りにします。

  2. フライパンを熱し、バターを溶かし、黄ピーマンを炒め、米を加えてさらに炒めます。

  3. 炊飯器に②とAを入れて炊きます。

  4. 炊き上がったら①を混ぜ込み、お皿に盛ります。




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