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コーンビーフ焼きうどん

コーンビーフ焼きうどん

コーンビーフ焼きうどん


  • 五島手延うどん…80g
  • コンビーフ(缶)…50g
  • ピーマン(赤・青)…各1個
  • にんじん…15g 
  • たまねぎ…20g
  • 生しいたけ…1枚 
  • サラダ油…大さじ2
  • 塩、こしょう…少々 
  • 白ごま…小さじ1

作り方

  1. うどんはかためにゆでておく。
  2. ピーマン、にんじん、たまねぎ、生しいたけは細切りにする。
  3. フライパンに油を熱して野菜とコンビーフをいため、うどんを加えて混ぜ合わせる。塩、こしょうで味を調える。器に盛って、白ごまを指先でひねりながらふりかける。

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